En spids kniv er en type kniv med en smal, skarp spids for enden af bladet. Denne bladtype kan bruges til forskellige opgaver, lige fra at stikke, punktere, skære og åbne pakker. Bladet kan være lavet af forskellige materialer, men er oftest lavet af stål.
Selv om den spidse klinge er praktisk, kan den være farlig. Den skarpe spids kan let forårsage alvorlige skader, og bladet kan knække, hvis det bruges forkert. Det er vigtigt at håndtere klingen forsigtigt og altid bruge den med omtanke.
Baucor fremstiller og leverer både standard- og specialbyggede spidse knive og klinger fra en barberbladstørrelse til en stor sakseklinge til alle former for industriel brug. Vores spidse knive og klinger er fremstillet af kvalitetshærdet værktøjsstål og rustfrit stål samt wolframcarbid.