Kødforarbejdningsklinger er skarpe klinger, der bruges i kødindustrien til at skære, snitte og hakke kød. Disse knive kan bruges til en række forskellige kødforarbejdningsopgaver. De bruges typisk sammen med specialiserede skæremaskiner og er designet til at lave præcise udskæringer med minimalt spild og skader på det forarbejdede kød. Nogle almindelige typer af kødforarbejdningsknive omfatter udbeningsknive, opskæringsknive og hakkeknive.
Kødforarbejdningsknive kan være lavet af forskellige materialer, herunder rustfrit stål og wolframcarbid. De er designet til at være ekstremt skarpe og holdbare, da de skal kunne håndtere hårde, fiberholdige kødprodukter og modstå hyppig brug og rengøring.
På grund af sin produktionskarakter kræver kødforarbejdningsindustrien et konstant pres for kødknive af høj kvalitet, der altid leveres inden for markedets hurtigste ekspeditionstid. Som førende producent og leverandør af industrielle kødforarbejdningsknive af høj kvalitet er Baucor blevet en af de mest betroede og pålidelige producenter af disse skæreblade til kødindustrien. På vores avancerede anlæg fremstiller og lagerfører Baucor alle former for kødforarbejdningsknive.