Spring til indhold

Blade og knive til industriel fødevareforarbejdning

KLINGER TIL FØDEVAREFORARBEJDNING AF HØJ KVALITET FRA BAUCOR
SKÆRER, SNITTER, SNITTER, SKRABER ...

Hvad er knive til fødevareforarbejdning?

Knive til fødevareforarbejdning er specialiserede værktøjer, der bruges til forarbejdning og tilberedning af fødevarer. Disse knive er designet til at håndtere forskellige opgaver, herunder at skære, hakke, snitte, skære i tern og skrælle forskellige typer fødevarer.

Knive til fødevareforarbejdning er fremstillet af holdbare materialer af høj kvalitet som f.eks. rustfrit stål og har en række forskellige bladformer og -størrelser, der passer til forskellige opgaver.

Klinger til fødevareforarbejdning, eller som nogle kalder det, knive til fødevareforarbejdning, bruges til at skære med, f.eks. hakke, snitte, skære i tern og skrælle. Det er ekstremt vigtigt at vælge den rigtige type rustfrit stål til skæring af fødevarer, da fødevarernes sure natur fører til hurtigere slid på stålet og potentielt kan føre til forurening af fødevarerne med oxidationsopbygning på knivens overflade.

Baucor, som et varemærke under Norck, opererer stolt under ISO 9001:2015-certificering.

Vigtige aspekter inkluderer:

  • Internationale standarder: Sikrer, at alle processer er i overensstemmelse med globalt anerkendte kvalitetsstandarder.
  • Kundeorienteret tilgang: Prioriterer kundetilfredshed gennem konsekvent og pålidelig service.
  • Kontinuerlig forbedring: Lægger vægt på optimering af operationer og arbejdsprocesser.
  • Operationel ekspertise: Opretholder effektivitet og pålidelighed i alle aktiviteter.

Denne certificering afspejler Baucors vedvarende engagement i kvalitet og ydeevne.

Klik her for at se vores ISO-certificering.

FÅ ET TILBUD

BAUCORS KAPACITET OG KAPACITETER

Vi er eksperter i at fremstille skræddersyede knive og klinger til fødevareforarbejdning.

Baucor fremstiller fødevareforarbejdningsknive og fødevareskæreblade af høj kvalitet og i standardstørrelse af slebet, hærdet rustfrit stål til fødevareforarbejdningsindustrien, herunder forarbejdning af frisk , tør frugt og grøntsager, forarbejdning af kød og fjerkræ, forarbejdning af fisk og skaldyr, bageri, herunder croissanter, kager og bageri til opgaver som at skære, snitte, skære i tern og mange andre. Vores knive og blade til fødevareforarbejdning er til alle tænkelige anvendelser inden for fødevareforarbejdning, herunder, men ikke begrænset til, udskæring, krydsskæring, udstansning, guillotinskæring og presseskæring. Vores knive og blade til fødevareforarbejdning findes i lige, cirkulære, spidse, tandede, savtakkede, skulpterede, perforerede former og som sammenlåste blade til guillotinskæring. Et af vores specialer er at fremstille alle typer og former af specialknive til fødevareforarbejdning uden begrænsninger. Hvis du har en tegning, skitse eller skriftlige specifikationer til det blad, du har brug for, så kontakt os nu for et hurtigt tilbud. Vi kan endda designe en specifik klinge til din applikation.

ENLIGT INGENIØRSUPPORT

Ingeniørekspertise, hvert skridt på vejen

BAUCOR tilbyder skræddersyede fremstillings- og ingeniørløsninger, der er skræddersyet til dine specifikke behov på tværs af forskellige brancher.

Optimer dit design til produktion

BAUCORs ingeniører kan gennemgå dit design og give feedback for at forbedre fremstillingsevnen, omkostningseffektiviteten og effektiviteten.

Din løsning, din skala

Uanset om du har brug for en enkelt prototype eller fuldskalaproduktion, er BAUCORs ingeniører klar til at samarbejde med dig. Kontakt os for at diskutere, hvordan vi kan føre dit koncept ud i livet.

Skræddersyede løsninger til BAUCOR-kunder

BAUCOR har specialiseret sig i at levere unikke produktions- og ingeniørløsninger designet til at imødekomme hver enkelt kundes specifikke behov. Vores ekspertise dækker en bred vifte af industrier og applikationer.

CIRKULÆRE, LIGE, PUNCH OG TILPASSEDE KLADE

Fordele ved at bruge knive til fødevareforarbejdning

Der er mange fordele ved at bruge knive til fødevareforarbejdning:

  • Effektivitet:
    Fødevareknive kan gøre processen meget hurtigere og med større præcision. Det fører til øget effektivitet i dine fødevareprojekter.

  • Skarphed:
    Fødevareknive er utroligt skarpe, så du kan få fremragende, rene snit med minimal indsats.

  • Nemme at rengøre:
    Fødevareknive er nemme at rengøre og vedligeholde, hvilket gør madlavningen mere tilgængelig, hurtigere og mere sikker.

  • Holdbarhed:
    Fødevareknive er fremstillet af materialer af høj kvalitet, så de holder længere. Det betyder, at de holder længere og ikke behøver at blive udskiftet så ofte.

Hvordan fremstilles knive til fødevareforarbejdning?

  • Skæring:
    Det første trin i fremstillingsprocessen er at bruge en CNC-maskine til at skære klingen til den ønskede form.

  • Opvarmning:
    Dernæst gennemgår klingen en varmebehandlingsproces for at hærde metallet og gøre det mere holdbart.

  • Slibning:
    Efter opvarmningen slibes klingen for at fjerne eventuelle ujævnheder. En slibeproces bruges derefter til at forfine og gøre klingen skarpere.

  • Belægning:
    Ved at belægge bladets spidser med disse metaller kan bladet bedre modstå slitage. Det kan forlænge klingens levetid.

Knive til fødevareforarbejdning i aktion

FÅ ET TILBUD

Industrier

PERFORERINGSKNIVE

LAGERPROGRAMMER

SKALLOPET, spids spids, SLITTERBLADE OG PNEUMATISKE SCORE SLITTERHOLDERE

ENGINEERING OG PROTOTYPING SERVICES