Spring til indhold

Præcisionsknive til grøntsager og frugt

Hvad er grøntsagsfrugtknive?

Grøntsags- og frugtknive er specielt designet til at skære gennem både grøntsager og frugt. De er typisk større og skarpere end den gennemsnitlige køkkenkniv, hvilket gør dem ideelle til hurtigt og effektivt at skære gennem store mængder af råvarer.

Grøntsags- og frugtknive er som regel lavet af rustfrit stål og er designet til at være skarpe og holdbare for at sikre præcise snit og lang levetid. Bladet er ofte savtakket for at sikre, at det nemt kan skære gennem hårdhudede frugter og grøntsager.

Knive til fødevareforarbejdning, eller som nogle kalder dem, bruges til skæreoperationer som at hakke, skære i skiver, skære i tern og skrælle. Det er ekstremt vigtigt at vælge den rigtige type rustfrit stål til at skære i fødevarer, da madens sure natur fører til hurtigere slitage af stålet og potentielt kan føre til kontaminering af maden på grund af den oxidation, der opbygges på knivens overflade.

Industrier

Emballageblade

Papirskæreblade

Fødevareforarbejdningsknive

Batteriskæreknive

Medicinske klinger

Dækskæreblade

Gummi skæreblade

Tekstilblade

Kødforarbejdningsknive

Medicinske klinger

Blade til forarbejdning af skaldyr

LEDER DU STANDARDKLINGER?

Film skæreblade

Grøntsags-frugtknive

Metalbearbejdningsknive

Marine og Skibsbygning

FÅ ET TILBUD

BAUCORS KAPACITET OG KAPACITETER

Vi er eksperter i at fremstille skræddersyede knive og klinger til fødevareforarbejdning.

Baucor fremstiller fødevareforarbejdningsknive og -skæreblade af høj kvalitet i standard- og specialmål af slebet, hærdet rustfrit stål til fødevareforarbejdningsindustrien, herunder forarbejdning af frisk og tør frugt og grøntsager, forarbejdning af kød og fjerkræ, forarbejdning af fisk og skaldyr, bageri, herunder croissanter, kager og bageri, til opgaver som at skære, snitte, skære i tern og mange andre. Vores knive og blade til fødevareforarbejdning er til alle tænkelige anvendelser inden for fødevareforarbejdning, herunder, men ikke begrænset til, udskæring, krydsskæring, udstansning, guillotinskæring og presseskæring. Vores knive og blade til fødevareforarbejdning findes i lige, cirkulære, spidse, tandede, savtakkede, skulpterede, perforerede former og som sammenlåste blade til guillotinskæring. Et af vores specialer er at fremstille alle typer og former af specialknive til fødevareforarbejdning uden begrænsninger. Hvis du har en tegning, skitse eller skriftlige specifikationer til det blad, du har brug for, så kontakt os nu for et hurtigt tilbud. Vi kan endda designe en specifik klinge til din applikation.

Forpligtelse til kvalitetsstandarder

Baucor, som et varemærke under Norck, opererer stolt under ISO 9001:2015-certificering.

Vigtige aspekter inkluderer:

  • Internationale standarder: Sikrer, at alle processer er i overensstemmelse med globalt anerkendte kvalitetsstandarder.
  • Kundeorienteret tilgang: Prioriterer kundetilfredshed gennem konsekvent og pålidelig service.
  • Kontinuerlig forbedring: Lægger vægt på optimering af operationer og arbejdsprocesser.
  • Operationel ekspertise: Opretholder effektivitet og pålidelighed i alle aktiviteter.

Denne certificering afspejler Baucors vedvarende engagement i kvalitet og ydeevne.

Klik her for at se vores ISO-certificering.

CIRKULÆRE, LIGE, PUNCH OG TILPASSEDE KLADE

Fordele ved at bruge grøntsags- og frugtknive

Der er mange fordele ved at bruge grøntsags- og frugtknive:

  • Effektivitet:
    Grøntsagsknive hjælper med at reducere spild og øge produktiviteten ved papirskæring.

  • Omkostningseffektivitet:
    Grøntsagsknive kan reducere omkostningerne i det lange løb ved at reducere spild og øge effektiviteten.

  • Let at rengøre:
    Grøntsagsknive er lette at rengøre, hvilket reducerer risikoen for bakterieopbygning.

  • Skarphed:
    Grøntsagsknive kan nemt håndtere sarte frugter og grøntsager uden at knuse dem.

ENLIGT INGENIØRSUPPORT

Ingeniørekspertise, hvert skridt på vejen

BAUCOR tilbyder skræddersyede fremstillings- og ingeniørløsninger, der er skræddersyet til dine specifikke behov på tværs af forskellige brancher.

Optimer dit design til produktion

BAUCORs ingeniører kan gennemgå dit design og give feedback for at forbedre fremstillingsevnen, omkostningseffektiviteten og effektiviteten.

Din løsning, din skala

Uanset om du har brug for en enkelt prototype eller fuldskalaproduktion, er BAUCORs ingeniører klar til at samarbejde med dig. Kontakt os for at diskutere, hvordan vi kan føre dit koncept ud i livet.

Skræddersyede løsninger til BAUCOR-kunder

BAUCOR har specialiseret sig i at levere unikke produktions- og ingeniørløsninger designet til at imødekomme hver enkelt kundes specifikke behov. Vores ekspertise dækker en bred vifte af industrier og applikationer.

Hvordan fremstilles grøntsags- og frugtknive?

  • Skæring:
    Det første trin i fremstillingsprocessen er at bruge en CNC-maskine til at skære klingen til den ønskede form.

  • Opvarmning:
    Derefter gennemgår klingen en varmebehandlingsproces for at hærde metallet og gøre det mere holdbart.

  • Slibning:
    Efter opvarmningen skærpes klingen for at fjerne eventuelle ujævnheder. En slibeproces bruges derefter til at forfine og gøre klingen skarpere.

  • Belægning:
    Ved at belægge bladets spidser med disse metaller kan bladet bedre modstå slitage. Det kan forlænge klingens levetid.

Grøntsags- og frugtknive i aktion

FÅ ET TILBUD

Industrier

PERFORERINGSKNIVE

LAGERPROGRAMMER

KLINGER LAGERET TIL DINE BEHOV

Tjek vores lager- og lagerprogrammer, der er skræddersyet til dine behov.

SKALLOPET, spids spids, SLITTERBLADE OG PNEUMATISKE SCORE SLITTERHOLDERE

ENGINEERING OG PROTOTYPING SERVICES

Filtre